Évoquant par sa volumétrie l’imaginaire des granges et par son atmosphère, l’expérience d’une intimité en osmose avec la nature, le geste architectural de cette option est assumé et raffiné à la fois. 

L’option offre un glissement vers l’espace couvert, dans un jeu de translation invitant à un rapport ludique au lieu, et à une appréciation de la zone de production de la microbrassserie. L’intervention propose d’unifier deux éléments assumés (bloc sanitaire, cuisine) par un geste de couverture évoquant l’abri, et associant l’ensemble par une multiplicité d’expériences. L’implantation de la terrasse crée un dégagement générant un espace d’accueil tout comme un espace tampon entre la vitesse de la rue et l’espace de rassemblement plus intime. 

Le recours à un contreventement dense exacerbe la sensation de projection dans le paysage, tandis que les deux volumes assumés au coeur de l’extrusion de la toiture viennent ajouter un rythme, des divisions et des ambiances distinctes.